Подтоварники применяются для временного складирования продуктов питания, кухонного инвентаря или в качестве подставок под котлы с готовыми блюдами. При выборе подтоварника кухонного в первую очередь необходимо руководствоваться габаритными размерами и требуемой высотой оборудования, а также материалом изготовления.