Столы для сбора пищевых отходов относятся к категории нейтрального оборудования. Применяются в различных производственных цехах, на любых предприятиях общественного питания, комбинатах пищевой промышленности для обработки пищевых продуктов, с одновременным сбором отходов. При выборе стола для сбора отходов следует руководствоваться необходимыми габаритными размерами рабочей поверхности.