Столы производственные

В нашем интернет-магазине можно купить производственный стол для общепита, который является необходимым атрибутом для кухни любого заведения общепита. Его устанавливают для того, чтобы сформировать комфортное пространство для деятельности персонала. Он соответствует строжайшим требованиям санитарии.

Особенности

Производственные столы для пищеблоков размещаются в цехах готовки и заготовки, помещениях складов, в зоне мытья, используются для целой совокупности операций технологического характера:

• Первичной обработки фруктов, овощей;

• Разделывания туш мяса, потрошения, чистки рыбы;

• Дозировки и взвешивания продуктов;

• Оформления блюд;

• Формовки и нарезки полуфабрикатов;

• Сбора отходов пищевых производств.

Столы уместно использовать для хранения продуктов некоторое время, размещения посуды, инвентаря, актуальны в качестве временной площадки для размещения электромеханического, теплового и весового кухонного оборудования.

Разделочные производственные столы из нержавеющей стали для общепита представляют собой приспособления целевого назначения, которые необходимы в ресторанах, кафе и других заведениях.

Строгие требования санитарии прописаны касательно материалов, из которых изготовлены столешницы, вступающие в контакт с пищевыми продуктами. Оборудование по большей части изготовлено из нержавейки. Столы долговечные, гигиеничные, стойкие к химическим и механическим воздействиям, характеризуются повышенными антикоррозионными свойствами. Столешницы бывают из пропилена, который допускается к применению в пищевой промышленности. Он инертен к воздействию тепла и химических веществ, прост в уходе, характеризуется продолжительным сроком службы.

Для кондитерских цехов допускается изготовление поверхности для работы из наборного бука.

Части оборудования, которые не вступают в контакт с продуктами, изготавливаются из нержавеющей или оцинкованной стали. Каркас бывает неразборным или разборным, исполнение – угловое, пристенное или островное.

Цена металлического производственного стола из нержавейки зависит от размеров, параметров и особенностей. Обычно у всех моделей есть ножки, регулируемые по высоте, чтобы компенсировать неровности пола, придавать конструкции устойчивость.

Звоните или пишите нам, чтобы проконсультироваться с менеджерами по возникшим вопросам, а также получить помощь при оформлении заказа.