ПЕЧЬ РОТАЦИОННАЯ ZANOLLI ROTOR WIND 4E F

Описание

Печь ротационная ROTOR WIND 4E F производства ZANOLLI оптимально подойдет для выпечки всевозможных хлебобулочных изделий. Причем такие печи находят широкое применение не только в пекарнях, но и нередко используются на кухнях различных организаций общественного питания. благодаря использованию данного оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные производителем габариты ротационной печи ROTOR WIND 4E F: длина – 1520 мм, глубина – 1210 мм, высота – 2240 мм. Оптимальный размер гастроемкости – 660х460. При этом заданное количество уровней составляет 15. Еще одно преимущество оборудования заключается в том, что ротационная печь ROTOR WIND 4E F позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия самого высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Для того, чтобы сделать работу удобной, в рабочей камере есть внутренняя подсветка подсветка. Вместе с тем, есть и таймер, благодаря которому можно задавать временные параметры в соответствии с видом выпечки. Ну а для того, чтобы осуществлять контроль за блюдами в процессе их приготовления в ротационной печи есть смотровое окно. В данной модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что во время любой обработки в ротационной печи качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, такая печь отличается простотой в обращении, система управления – электронная. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 380 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 28 кВт.

Исполнение корпуса и рабочей камеры ротационной печи отвечают всем высоким стандартам стандартам качества. В данной модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный производителем цвет корпуса – серебристый. Использованный при изготовлении материал рабочего объема - нержавеющая сталь.

Особенности

- габариты (Д/Ш/В): 1520х1210х2240 мм;
- страна Италия;
- напряжение 380 В;
- масса 700 кг;
- способ установки напольный;

Описание поставщика

1520*1210*2240мм, 15/18(450*650)(500*700), 700 кг, 28 кВт, 400В