ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ HURAKAN HKN-XLT196M

Описание

Шкафы расстоечные Hurakan HKN-XLT196M - это профессиональное оборудование, которое создает комфортные условия для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем.
Цвет изделия может отличаться от представленного на сайте.

Особенности

- габаритные размеры 500x700x1840 мм;
- мощность 2.6 кВт;
- напряжение 220 В;
- масса 50 кг;
- напольная установка;
- механическая панель управления;
- материал корпуса нержавеющая сталь;
- температурный режим от 30 до 110 °С;
- плавная регулировка температуры;
- влажный и сухой нагрев;
- расстояние между уровнями 94 мм;
- 16 уровней загрузки;
- тип гастроемкостей противни 600х400 мм;
- вместимость 16 противней 600х400 мм;
- уровень влажности 80-95%;

Описание поставщика

500x700x1840, 50кг, 220В, 2,6кВт, 16 уровней, влажность 80-95%, температурный режим 30-110°C, нерж.сталь, плавная регулировка температуры,  2 регулировки температуры - для влажного и сухого нагрева, высота между направляющими  9,4см, вентилируемый, можно использовать противни 600х400мм и гастроемкости GN 1/1