Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-07

Описание

Универсальная кухонная машина Торгмаш Пермь УКМ-07 предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).

Особенности

- габаритные размеры 920x590x1270 мм;
- с насадками ПМ+ВМ+МП-01+ММ+П-01;
- предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны);
- приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем;
- 2 скорости;
- частота вращения приводного вала 200 и 380 об/минуту;

Мясорубка для приготовления мясного и рыбного фарша:
- производительность до 250 кг/час;
- наружный диаметр решеток 82 мм;
- диаметр отверстий ножевых решеток 5 мм и 9 мм;

Механизм для взбивания и перемешивания для взбивания кондитерских смесей, замешивания жидкого теста, взбивания картофельного пюре, мусса и самбука, перемешивания мясного и творожного фаршей:
- производительность: при замесе жидкого теста – 50 кг/час, при перемешивании фарша – 150 кг/час;
- 2 скорости вращения насадки 205 и 410 об/мин (вокруг собственной оси)

Просеиватель для просеивания муки, крахмала, сахарного песка:
- производительность техническая (по муке): не менее 230 кг/час;
- число сменных барабанов – 1 шт.№

Описание поставщика

920x590x1270мм, с насадками ПМ+ВМ+МП-01+ММ+П-01, Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной  механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем