ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ CR10-G

Описание

10-ти уровневый шкаф шоковой заморозки​ POLAIR CR10-G предназначен для средних и крупных предприятий. Позволяет быстро охладить и заморозить большие количества продуктов и готовых блюд, используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку с сохранением его первоначальных свойств.

Особенности

- габаритные размеры 800х800х1670 мм;
- напряжение 220 В;
- мощность 1,55 кВт;
- хладагент R404/R452;
- терморегулятор;
- многофункциональная электронная панель;
- автоматическая оттайка испарителя горячим газом;
- толщина стенки корпуса 61мм;
- 10 уровней загрузки;
- вместимость 10 гастроемкости GN 1/1 или 10 противней 600х400 мм;
- охлаждение продуктов весом 35 кг (+70/+ 3°С) менее чем за 90 минут;
- шоковая заморозка продуктов весом 25 кг (+70°С/-18°С) менее чем за 240 минут;
- термощуп в комплекте;
- режим мягкого замораживания;
- режим быстрого замораживания;

Описание поставщика

800х800х1670мм, Хладагент R404/R452, Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь, Температура в камере до…, °С - 40°С, 230В, опция ПОВОРОТНЫЕ КОЛЕСА устанавливается в процессе производства шокеров. Самостоятельная замена стандартных стопок на поворотные колеса не предусмотрена.